Tamago soboro

« Zpět na slovník

Tamago soboro je japonské jídlo, které se skládá z jemně nakrájené vaječné omelety. Tato omeleta je připravována z rozšlehaných vajec, která se na pánvi nechají ztuhnout do tenké placky. Následně se tato placka nakrájí na malé kousky nebo se rozdrobí na drobné křehké kousíčky. Tyto kousky jsou pak často používány jako topping v různých japonských pokrmech, jako jsou rýžové mísy nebo nudlové saláty. Díky své jemné textuře a nenáročné chuti dobře doplňují různé chutě a přidávají pokrmům atraktivní vizuální prvek.

Význam slova Tamago soboro

Tamago soboro je japonský kulinářský termín, který označuje specifický způsob přípravy vajec. Slovo „tamago“ v japonštině znamená vejce, zatímco „soboro“ se vztahuje na techniku vaření, při které jsou ingredience, jako je maso nebo ryby, vařeny do drobných, drobivých kousků. V případě tamago soboro se tedy jedná o jemně rozdrobená vejce, která jsou často používána jako topping nebo jako součást různých jídel.

Překlad a historie slova Tamago soboro

Překlad slova „tamago soboro“ do češtiny by mohl být „drobené vejce“. Historie tohoto jídla sahá do období Edo v Japonsku, kde bylo populární pro svou jednoduchost a výživovou hodnotu. Původně bylo tamago soboro používáno jako rychlý a efektivní způsob, jak připravit výživné jídlo pro velké množství lidí, včetně samurajů na cestách.

Využití slova Tamago soboro

Tamago soboro je velmi flexibilní ingredience, která se dá využít v mnoha japonských jídlech. Často se používá jako náplň do onigiri (japonské rýžové koule), jako topping na rýži nebo jako součást bentó boxů, což jsou tradiční japonské jídelní krabičky. Díky své jemné textuře a neutrální chuti dobře doplňuje různé chutě a je oblíbenou volbou pro jídla pro děti.

Kanji slova Tamago soboro

Kanji pro „tamago“ je 玉子, což doslova znamená „drahokam dítě“, což odkazuje na cennost a základní nutriční hodnotu vejce. Slovo „soboro“ se píše そぼろ. V kombinaci tato slova popisují techniku a výsledný produkt, který je základní, ale zároveň důležitou součástí japonské kuchyně.

Významově podobná slova

Podobná slova k „tamago soboro“ zahrnují „soboro don“, což je pokrm, kde je soboro (nejen z vajec, ale může být i z masa nebo ryb) podáván na vrchu misky s rýží. Další podobné slovo je „gyudon“, což je rýžová miska s hovězím masem. I když se ingredience liší, koncept podávání hlavní složky jídla na rýži je podobný.

« Zpět na slovník pojmů

Informace o příspěvku:

Uveřejněno

v kategorii

Nacházíte se: